La Bodega J.J. Mortier & Cie es una de las áreas a seguir en la Médoc.. Ofrece 41 de vinos a la venta en la región de Médoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega J.J. Mortier & Cie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pimientos rellenos, tagine tradicional (marruecos) o tajín de ternera con verduras.
El Médoc de Burdeos es una zona de lagunas costeras, dunas de arena y bosques de pinos situada en el paralelo 45. También es una potencia mundial del vino y alberga cuatro de los pueblos vinícolas más prestigiosos del mundo: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe y Saint-Julien. Las fincas situadas en estos pueblos producen algunas de las botellas más caras del mundo. La región también proporcionó todos los châteaux incluidos en la clasificación oficial de vinos de Burdeos de 1855 (Haut-Brion), excepto uno.
Los viñedos del Médoc abarcan unas 16. 000 hectáreas, incluyendo las distintas pequeñas denominaciones. Aproximadamente 5. 500 hectáreas de viñedos están clasificadas para la producción de vinos AOC/AOP Médoc.
Enclavado entre la costa atlántica y el amplio estuario de la Gironda, el Médoc es en realidad una península. Se extiende 80 kilómetros al noroeste, desde la ciudad de Burdeos hasta la Pointe de Grave.
Los vinos rojo de Bodega J.J. Mortier & Cie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de espaguetis con tinta de calamar (italia), ballotina de pavo o chuletas de cerdo al vapor.
En nariz el vino rojo de la Bodega J.J. Mortier & Cie. suele revelar tipos de aromas de roble, cuero o grosella negra y a veces también aromas de maleza, arbolado o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega J.J. Mortier & Cie. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos blanco de Bodega J.J. Mortier & Cie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de sopa de col verde, quiche de queso de cabra y bacon o ensalada de pollo con miel.
En la boca el vino blanco de la Bodega J.J. Mortier & Cie. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Los vinos efervescente de Bodega J.J. Mortier & Cie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Médoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega J.J. Mortier & Cie.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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