El Bodega Kopke de Porto de Duriense | Winedexer

La Bodega Kopke es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 99 de vinos a la venta en la región de Porto para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos natural suave de Bodega Kopke van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o postre dulce como recetas de pasta al forno (pasta al horno), chuletas de ternera con tomillo de saboya o magdalenas muy sencillas.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Kopke. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, crema o cereza y a veces también aromas de roble, cítricos o humo. En la boca el vino natural suave de la Bodega Kopke. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Uno de los vinos fortificados más antiguos del mundo: encabezado con aguardiente durante la fermentación, conservando sus azúcares residuales. Estilo opulento y largo en boca, notas de frutos negros confitados, cacao, higo, nuez, café y especias. Cuatro estilos: Ruby joven y afrutado (cereza, mora), Tawny oxidativo en barrica (caramelo, avellana, naranja amarga), LBV y Vintage de guarda, White de aperitivo. Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Valle del Douro.
Los vinos blanco de Bodega Kopke van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de camarones en leche de coco, rillettes de atún o pescado y gambas al curry.
En nariz el vino blanco de la Bodega Kopke. suele revelar tipos de aromas de piña, roble o tropical y a veces también aromas de cítricos, pesca o manzana verde. En la boca el vino blanco de la Bodega Kopke. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos estructurados y tensos, de acidez precisa y boca esbelta, con aromas de cítricos (limón, piel de naranja), frutos secos, almendra tostada, hierbas mediterráneas y notas salinas marcadas. Pilar histórico del Madeira semiseco (una de las cuatro cepas nobles clásicas de la isla), donde desarrolla complejidad oxidativa. También en blancos secos en Douro DOC y Australia. Cepa autóctona portuguesa, sin relación con el Verdejo español.
Los vinos rojo de Bodega Kopke van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de espaguetis con bolas de carne, tagliatelle con crema de espinacas o tajine con 2 carnes y limones en conserva.
En nariz el vino rojo de la Bodega Kopke. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de bayas rojas, vainilla o café. En la boca el vino rojo de la Bodega Kopke. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Variedad de uva resultante del cruce de dos variedades de la misma especie. Por ejemplo, la Pinotage (una variedad de uva sudafricana) es el resultado del cruce de Pinot Noir y Cinsault.
Los vinos rosado de Bodega Kopke van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Tintos intensamente coloreados y cálidos, impregnados de sol y de alcohol generoso, con aromas de frutas rojas y negras confitadas, ciruela, especias dulces y notas de cacao. Taninos suaves, boca amplia. Compañera tradicional de la touriga nacional y la touriga franca en los ensamblajes de los grandes Oporto (especialmente Tawny y Ruby) y los modernos Douro DOC secos. Variedad portuguesa autóctona del Douro y Trás-os-Montes.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Porto? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kopke.
Blancos secos estructurados y aromáticos, pálido dorado, boca amplia y acidez moderada: frutas amarillas (pera, melocotón, albaricoque), flores blancas (acacia), almendra y notas minerales esquistosas. Buen potencial de guarda. Componente tradicional de los blancos del Douro DOC, Dão DOC y el Porto blanco. Variedad portuguesa de la familia Malvasia, ampliamente cultivada en el noreste de Portugal.