El Bodega La Colombiera de Colli di Luni de Liguria

Bodega La Colombiera
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Está clasificada en el top 142 de dominios de Liguria.
Se encuentra en Colli di Luni en la región de Liguria

La Bodega La Colombiera es una de las áreas a seguir en la Colli di Luni.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Colli di Luni para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega La Colombiera

Buscas los mejores vinos de Bodega La Colombiera en Colli di Luni de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega La Colombiera. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega La Colombiera con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega La Colombiera

Maridaje con un vino blanco de Bodega La Colombiera.

Los vinos blanco de Bodega La Colombiera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), camarones en salsa picante de cathylou o phonsounette (patatas con queso saint nectaire fundido).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega La Colombiera

En nariz el vino blanco de la Bodega La Colombiera. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega La Colombiera. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega La Colombiera blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.46/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.34/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.29/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.19/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Colombiera blanco

  • Vermentino

Descubrir la región vinícola de Colli di Luni

La región vinícola de Colli di Luni. se encuentra en la región de Ligurie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Lvnae y Domaine Lvnae. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli di Luni son Vermentino, Sangiovese y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli di Luni suele revelar tipos de aromas de cítricos, almendras o melón y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o pomelo. En la boca de Colli di Luni es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 43 de fincas y châteaux en la de Colli di Luni, que producen 133 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Colli di Luni van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.

Los grandes vinos rosado de Bodega La Colombiera

Maridaje con un vino rosado de Bodega La Colombiera.

Los vinos rosado de Bodega La Colombiera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, tagine de cordero con aceitunas y miel o pequeños platos provenzales rellenos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Colombiera rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rojo de Bodega La Colombiera

Maridaje con un vino rojo de Bodega La Colombiera.

Los vinos rojo de Bodega La Colombiera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, ternera colombo o crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones.

Las mejores añadas en vinos Bodega La Colombiera rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Colombiera rojo

  • Sangiovese

La palabra del vino: Maduración (champán)

Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega La Colombiera

¿Está planeando una ruta del vino en la de Colli di Luni? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Colombiera.

Descubra la variedad de uva: Sangiovese

Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).

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La palabra del vino: Maduración (champán)

Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.

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