El Bodega Le Case dei Baff de Valtellina de Lombardia
La Bodega Le Case dei Baff es una de las áreas a seguir en la Valtellina.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Valtellina para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Le Case dei Baff van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de bobotie de ternera, capellini con prosciutto o chuletas de cordero en salsa española.
En la boca el vino rojo de la Bodega Le Case dei Baff. es un poderoso potente.
La región vinícola de Valtellina. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Nino Negri y Domaine Nino Negri. producen principalmente vinos rojo, efervescente y desconocido.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valtellina son Nebbiolo, Merlot y Marzemino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valtellina suele revelar tipos de aromas de cereza, especias para hornear o hierro y a veces también aromas de fruta desecada, fruta desecada o floral. En la boca de Valtellina es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 62 de fincas y châteaux en la de Valtellina, que producen 109 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valtellina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valtellina? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Le Case dei Baff.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
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