La Bodega Les Terroirs d'Exception es una de las áreas a seguir en la Savoie.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Savoie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Les Terroirs d'Exception van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Les Terroirs d'Exception. suele revelar tipos de aromas de manzanas, mineral o limón y a veces también aromas de hierba, melón o maleza.
Viñedo alpino francés con variedades autóctonas únicas. Jacquère insignia en blancos (~50% del viñedo): vinos secos vivos y ligeros con flores blancas, manzana verde, cítricos, almendra fresca y toque mineral, perfectos con fondue y raclette. Altesse (Roussette) más amplia (pera, miel, avellana). Tintos Mondeuse afrutados y especiados (cereza, violeta, taninos firmes), Gamay ligero y Pinot Noir fino.
Crus: Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel espumoso. ~2. 000 ha entre 200-500 m.
Los vinos rojo de Bodega Les Terroirs d'Exception van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de filete de ternera wellington.
Blancos suaves y afrutados para beber jóvenes, dorado pálido, con paladar aéreo y acidez moderada, con aromas de frutas blancas (manzana, pera), flores blancas y notas discretas. Perfil accesible y refrescante. Hoy raro, cultivado en pequeñas cantidades en Beaujolais y Mâconnais. Mutación de piel blanca del Gamay noir, obtenida por Henri Gloriod en Beaujolais en el siglo XX.
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Blancos vivos y estructurados, de acidez firme y boca esbelta, con aromas de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas, almendra fresca y notas minerales yesosas. Final típicamente salino. Estrella absoluta del Gavi DOCG (Cortese di Gavi), uno de los grandes blancos italianos; también en espumosos y cuvées de crianza. Presente en Colli Tortonesi DOC y Lombardía. Cepa piamontesa autóctona del sureste.
