El Bodega López Morenas de Castille-et-Léon
La Bodega López Morenas es una de las áreas a seguir en la Castille-et-Léon.. Ofrece 101 de vinos a la venta en la región de Castille-et-Léon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega López Morenas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones marinados con maroilles, dip de humus de remolacha o cuscús del mar.
En nariz el vino efervescente de la Bodega López Morenas. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega López Morenas. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
Aquí se conoce con varios sinónimos, como Tinta del País, Tinto de Toro y Tinto Fino. Es el origen de todos los mejores vinos de la región, a excepción del Bierzo, que hace un buen uso de la Mencía. Las otras variedades de uva son las francesas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Los vinos blancos de Castilla y Léon son mucho menos numerosos que los tintos, pero no por ello menos prestigiosos.
Los vinos rosado de Bodega López Morenas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Los vinos rojo de Bodega López Morenas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera caramelizada con cebolla, lasaña o blanqueta de ternera.
En nariz el vino rojo de la Bodega López Morenas. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega López Morenas. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Operación que consiste en eliminar la parte vegetal del racimo apoyando las bayas, su maceración con el mosto da un sabor herbáceo al vino.
Los vinos blanco de Bodega López Morenas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cerdo asado orloff, sándwiches de salmón y mozzarella al horno o quiche de calabacín.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos suave de Bodega López Morenas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cataplana con marisco, pierna o paleta de cordero con miel y tomillo o mordiscos de queso.
Cubas en forma de huevo para la vinificación y maduración de los vinos que favorecen la suspensión natural de las lías gracias a los movimientos de vórtice, lo que aporta al vino más grasa y aromas afrutados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Castille-et-Léon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega López Morenas.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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