El Bodega Vins Cognard de Saint-Nicolas-de-Bourgueil de Valle del Loira

Bodega Vins Cognard
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 8 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Saint-Nicolas-de-Bourgueil en la región de Valle del Loira
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La Bodega Vins Cognard es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Saint-Nicolas-de-Bourgueil para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Vins Cognard

Buscas los mejores vinos de Bodega Vins Cognard en Saint-Nicolas-de-Bourgueil de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Vins Cognard. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Vins Cognard con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Vins Cognard

Maridaje con un vino rojo de Bodega Vins Cognard.

Los vinos rojo de Bodega Vins Cognard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de guiso provenzal, jardinera para hortalizas o conejo al ajillo (españa).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vins Cognard

En la boca el vino rojo de la Bodega Vins Cognard. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Vins Cognard rojo

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.61/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vins Cognard rojo

  • Cabernet Franc
  • Abbuoto

Descubrir la región vinícola de Saint-Nicolas-de-Bourgueil

La región vinícola de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. se encuentra en la región de Touraine de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Yannick Amirault y Domaine Sebastien David. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Nicolas-de-Bourgueil son Cabernet franc, Pinot noir y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Nicolas-de-Bourgueil suele revelar tipos de aromas de cereza, piedra o hierba y a veces también aromas de juego, queso o grafito. En la boca de Saint-Nicolas-de-Bourgueil es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 189 de fincas y châteaux en la de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, que producen 418 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Saint-Nicolas-de-Bourgueil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.

Los grandes vinos rosado de Bodega Vins Cognard

Maridaje con un vino rosado de Bodega Vins Cognard.

Los vinos rosado de Bodega Vins Cognard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de tagine de cordero con ciruelas pasas, salmón con espinacas y nata o pimientos rellenos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vins Cognard rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Vins Cognard

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Vins Cognard.

Los vinos efervescente de Bodega Vins Cognard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon, chucrut alsaciano o aiguilletes de pato.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vins Cognard efervescente

  • Grolleau
  • Pineau D'Aunis
  • Cabernet Franc
  • Gamay

La palabra del vino: Biodinámica (agricultura)

La agricultura ecológica forma parte de una cosmovisión que vincula la planta y todos los seres vivos con el cosmos y basa el trabajo en el viñedo y la bodega en los ciclos de la luna.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Vins Cognard

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Descubra la variedad de uva: Pineau d'Aunis

Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.

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