El Bodega Manoir de l'Emmeille de Gaillac de Suroeste

Bodega Manoir de l'Emmeille - Château l'Amandier Blason d'or Gaillac Blanc
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 38 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Gaillac en la región de Suroeste

La Bodega Manoir de l'Emmeille es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Gaillac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Manoir de l'Emmeille

Buscas los mejores vinos de Bodega Manoir de l'Emmeille en Gaillac de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Manoir de l'Emmeille. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Manoir de l'Emmeille con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Manoir de l'Emmeille

Maridaje con un vino blanco de Bodega Manoir de l'Emmeille.

Los vinos blanco de Bodega Manoir de l'Emmeille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de ensalada niçoise, mejillones con cerveza o quiche de calabacín y queso de cabra.

Las mejores añadas en vinos Bodega Manoir de l'Emmeille blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Manoir de l'Emmeille blanco

  • Mauzac Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Muscadelle

Descubrir la región vinícola de Gaillac

La región vinícola de Gaillac. se encuentra en la región de Haut-Pays de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Robert & Bernard Plageoles y Château de Saurs. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Gaillac son Duras, Merlot y Mauzac, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gaillac suele revelar tipos de aromas de maleza, cuero o vainilla y a veces también aromas de mantequilla, melón o fresas. En la boca de Gaillac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 202 de fincas y châteaux en la de Gaillac, que producen 936 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Gaillac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Los grandes vinos suave de Bodega Manoir de l'Emmeille

Maridaje con un vino suave de Bodega Manoir de l'Emmeille.

Los vinos suave de Bodega Manoir de l'Emmeille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Manoir de l'Emmeille suave

  • 2014con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Manoir de l'Emmeille suave

  • Mauzac Blanc
  • Len de l'El

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rojo de Bodega Manoir de l'Emmeille

Maridaje con un vino rojo de Bodega Manoir de l'Emmeille.

Los vinos rojo de Bodega Manoir de l'Emmeille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de salteado de cerdo con piña, filetes de cordero en costra con especias dulces o jabalí en civet.

Las mejores añadas en vinos Bodega Manoir de l'Emmeille rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.42/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Manoir de l'Emmeille rojo

  • Braucol
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay
  • Duras

La palabra del vino: Bâtonnage

Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.

Los grandes vinos rosado de Bodega Manoir de l'Emmeille

Maridaje con un vino rosado de Bodega Manoir de l'Emmeille.

Los vinos rosado de Bodega Manoir de l'Emmeille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de goulash de carne, pierna de cordero marinada con hierbas o samoussas de pollo al curry.

Las mejores añadas en vinos Bodega Manoir de l'Emmeille rosado

  • 2010con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Manoir de l'Emmeille rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Gamay
  • Braucol

Descubra la variedad de uva: Mauzac

La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

Los grandes vinos efervescente de Bodega Manoir de l'Emmeille

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Manoir de l'Emmeille.

Los vinos efervescente de Bodega Manoir de l'Emmeille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Manoir de l'Emmeille efervescente

  • Mauzac Blanc

La palabra del vino: Dosificación

La adición de azúcar en forma de licor de expedición a un vino espumoso después del degüelle.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Manoir de l'Emmeille

¿Está planeando una ruta del vino en la de Gaillac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Manoir de l'Emmeille.

Descubra la variedad de uva: Len de l'el

Esta variedad procede con toda seguridad de la región del Tarn, más concretamente de Gaillac, y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. No se encuentra en ninguna otra región vinícola francesa y es prácticamente desconocida en el extranjero.

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La palabra del vino: Bâtonnage

Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.

Descubra las demás regiones y la denominación de Haut-Pays.