La Bodega Maranfusa es una de las áreas a seguir en la Sicilia.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Sicilia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Maranfusa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de marisco, quiche con bacon y queso gruyère o bruschetta con mozzarella.
Isla soleada de vinos identitarios. Nero d'Avola de firma como tinto: carnoso y frutal con notas de cereza negra, ciruela confitada, hierbas mediterráneas, taninos redondos. Nerello Mascalese en el Etna: tinto fino y mineral, ceniza volcánica y frutos rojos. Frappato crujiente.
Blancos autóctonos vivos: Carricante salino (Etna), Grillo y Catarratto amplios, Inzolia suave. También Syrah especiada y Chardonnay. DOC desde 2011, expresión moderna de la viticultura siciliana.
Los vinos rojo de Bodega Maranfusa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de romazava (madagascar), pasta con queso de cabra, tomillo y bacon o brochetas orientales de cordero.
Blancos secos frescos y estructurados, color dorado pálido, boca suave y acidez preservada: cítricos (limón, naranja amarga), almendra, flores blancas (azahar), hierbas mediterráneas y notas minerales. Perfil solar y refrescante. Pilar de los blancos secos sicilianos (Alcamo DOC, Etna Bianco DOC) y componente esencial del Marsala DOC tradicional. Uno de los varietales más plantados de Italia, autóctono de Sicilia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sicilia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Maranfusa.
Tintos generosos y alcohólicos, de robe oscuro y boca golosa, con aromas de mora en confitura, frambuesa, pimienta negra, regaliz, canela y notas de fruta cocida. También vinificado en rosado dulce popular (White Zinfandel). Estrella de California (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) con buscadas viñas centenarias. Idéntico al Primitivo italiano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
