El Bodega Fauno de Région inconnue
![Bodega Fauno - Sangiovese Bodega Fauno - Sangiovese](/image/vino/masseria-del-fauno_sangiovese_500.webp)
La Bodega Fauno es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Fauno van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, fideos de soja y gambas o cordero en salsa picante.
En nariz el vino rojo de la Bodega Fauno. suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o caramelo y a veces también aromas de ciruelas pasas, fruta oscura o grafito. En la boca el vino rojo de la Bodega Fauno. es un poderoso potente.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Fauno van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con atún, quiche con puerros y salmón fresco de flo o gressins de lili.
En nariz el vino blanco de la Bodega Fauno. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Fauno. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
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Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
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