El Bodega Merceron Martin de Valle del Loira

Bodega Merceron Martin
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 2895 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Valle del Loira
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La Bodega Merceron Martin es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Merceron Martin

Buscas los mejores vinos de Bodega Merceron Martin en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Merceron Martin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Merceron Martin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Merceron Martin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Merceron Martin.

Los vinos rojo de Bodega Merceron Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, costillas de cerdo al estilo texas / costillas de lomo o conejo en salsa de marengo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Merceron Martin rojo

  • Cabernet Franc
  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Valle del Loira

El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.

Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.

Los grandes vinos rosado de Bodega Merceron Martin

Maridaje con un vino rosado de Bodega Merceron Martin.

Los vinos rosado de Bodega Merceron Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de el potaje de bernard, salchicha de rougail o pato asado en el horno.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Merceron Martin rosado

  • Cabernet Franc
  • Gamay Noir

Descubra la variedad de uva: Malvasia

Los grandes vinos blanco de Bodega Merceron Martin

Maridaje con un vino blanco de Bodega Merceron Martin.

Los vinos blanco de Bodega Merceron Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de salmón entero al horno, paella de una vieja abuela española... o ensalada de escarola para gourmets.

Las mejores añadas en vinos Bodega Merceron Martin blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Merceron Martin blanco

  • Melon
  • Pinot Gris
  • Malvasia

La palabra del vino: Fermentación alcohólica

La transformación de los azúcares en alcohol bajo el efecto de la levadura. Estas levaduras existen de forma natural en los viñedos y en las bodegas. Sin embargo, la siembra artificial con levaduras seleccionadas se practica con mucha frecuencia.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Merceron Martin

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Merceron Martin.

Los vinos efervescente de Bodega Merceron Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto amarillo con mejillones, pastel mediterráneo con gratinado de parmesano y coppa o tapenade con aceitunas verdes.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Merceron Martin

En nariz el vino efervescente de la Bodega Merceron Martin. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Merceron Martin. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Merceron Martin efervescente

  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Gamay Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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Descubra la variedad de uva: Melon

El melón blanco es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus racimos de tamaño pequeño y medio y sus uvas pequeñas. El melón blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.

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