El Bodega Merceron Martin de Valle del Loira

Bodega Merceron Martin - Anjou
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 2895 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Valle del Loira
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La Bodega Merceron Martin es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Merceron Martin

Buscas los mejores vinos de Bodega Merceron Martin en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Merceron Martin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Merceron Martin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Merceron Martin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Merceron Martin.

Los vinos rojo de Bodega Merceron Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pimientos rellenos, pasta "carbonara" a la francesa o conejo en papel de aluminio.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Merceron Martin rojo

  • Cabernet Franc
  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Valle del Loira

El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.

Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.

Los grandes vinos rosado de Bodega Merceron Martin

Maridaje con un vino rosado de Bodega Merceron Martin.

Los vinos rosado de Bodega Merceron Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de buey bourguignon de otoño, galette bretona con harina de trigo sarraceno o pechuga de pato con frutos rojos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Merceron Martin rosado

  • Cabernet Franc
  • Gamay Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos blanco de Bodega Merceron Martin

Maridaje con un vino blanco de Bodega Merceron Martin.

Los vinos blanco de Bodega Merceron Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de flan de atún con coulis de puerros, quiche de gambas y tomates cherry o matouille o el caliente tome des bauges (savoie).

Las mejores añadas en vinos Bodega Merceron Martin blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Merceron Martin blanco

  • Melon
  • Pinot Gris
  • Malvasia

La palabra del vino: Suave

Un vino dulce que contiene entre 30 y 50 gramos de azúcar residual. Un vino dulce se elabora a partir de uvas muy maduras, pero sin que les afecte la botrytis cinerea y sin que se pasifique. Este término también puede aplicarse a un vino seco que es suave y graso en boca.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Merceron Martin

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Merceron Martin.

Los vinos efervescente de Bodega Merceron Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de barbacoa de langosta, quiche sin masa o koka (tarta española).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Merceron Martin

En nariz el vino efervescente de la Bodega Merceron Martin. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Merceron Martin. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Merceron Martin efervescente

  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Gamay Noir

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Merceron Martin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Merceron Martin.

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

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La palabra del vino: Suave

Un vino dulce que contiene entre 30 y 50 gramos de azúcar residual. Un vino dulce se elabora a partir de uvas muy maduras, pero sin que les afecte la botrytis cinerea y sin que se pasifique. Este término también puede aplicarse a un vino seco que es suave y graso en boca.

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