Bodega MommessinSyrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Syrah de la Bodega Mommessin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syrah de Bodega Mommessin de la región de Pays d'Oc es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah
Maridajes originales con Syrah
El Syrah de Bodega Mommessin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de goulash tradicional húngaro, cabeza de ternera con salsa ravigote o asado de ciervo en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mommessin
Descubra la variedad de uva: Riesling italien
Blancos secos vivaces y aromáticos, color amarillo pálido, paladar suave con acidez fresca, aromas característicos de flores blancas (acacia, saúco), cítricos (limón, pomelo) y notas de almendra verde. También en espumoso y dulces botrytizados. Ampliamente cultivado en el norte de Italia, Austria, Hungría, Croacia y Eslovenia. Sinónimo francés del Welschriesling, variedad blanca autóctona de Europa central sin vínculo genético con el Riesling alemán.
Información sobre el Bodega Mommessin
La Bodega Mommessin es una de dominios a seguir en Vin de Pays.. Ofrece 154 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
Categoría intermedia entre AOC y Vin de France (renombrada IGP en 2009), 27% del volumen nacional. Vinos accesibles y expresivos, definidos por su variedad: Chardonnay opulento, Sauvignon vivo, Merlot redondo, Syrah especiada, Viognier floral y albaricoque. 76 IGP en Francia en 3 escalas: regional (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), departamental o local. Reglas flexibles, amplia gama de variedades, mención de variedad y añada libre.
La región vinícola de Pays d'Oc
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
La palabra del vino: Arqueando
Etapa del ciclo vegetativo de la vid que se produce después de la caída de las hojas y se caracteriza por la desecación de los brotes tiernos, que se transforman en brotes duros por lignificación.
