El Domaine Passot-Collonge de Beaujolais

Domaine Passot-Collonge
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 1283 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Beaujolais
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La Domaine Passot-Collonge es una de las áreas a seguir en la Beaujolais.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Beaujolais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Passot-Collonge

Buscas los mejores vinos de Domaine Passot-Collonge en Beaujolais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Passot-Collonge. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Passot-Collonge con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Passot-Collonge

Maridaje con un vino rojo de Domaine Passot-Collonge.

Los vinos rojo de Domaine Passot-Collonge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta italiana, caserones al estilo rural o calabaza rellena.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Passot-Collonge

En nariz el vino rojo de la Domaine Passot-Collonge. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine Passot-Collonge. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Passot-Collonge rojo

  • 2014con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.82/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Passot-Collonge rojo

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Beaujolais

El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.

Aunque es más conocida por sus vinos tintos, la región también produce Beaujolais Blanc blanco, de Chardonnay y Aligote. Estas dos variedades de vino blanco también se utilizan a veces en los vinos tintos locales, en los que pueden suponer hasta un 15% de la mezcla final. Existen varias formas de vino tinto de Beaujolais: el Beaujolais estándar (incluido el Beaujolais Supérieur), el Beaujolais Villages y el Beaujolais Nouveau, Jeune y de Caractère. Los vinos de mayor calidad de la región son los de los diez crus de Beaujolais, diez regiones vinícolas reconocidas desde hace tiempo como las mejores de la región.

Los grandes vinos rosado de Domaine Passot-Collonge

Maridaje con un vino rosado de Domaine Passot-Collonge.

Los vinos rosado de Domaine Passot-Collonge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de huesos de tuétano al horno.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Passot-Collonge rosado

  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Arbois

Arbois es una variedad de uva blanca de origen francés, en Touraine. Su nombre proviene de orboué, una palabra patois local. Está recomendada en los departamentos de Indre, Indre-et-Vallée de la Loire, Loir-et-Cher, Vallée de la Loiret, Deux-Sèvres y Vienne, y figura como variedad de uva en las AOC de Touraine, Touraine Sparkling, Cheverny y Valencay. El arbois es un cultivo poco extendido en Francia, con una superficie de unas 650 hectáreas, 600 de ellas en Loir-et-Cher. Es una variedad vigorosa, pero moderadamente productiva (40 a 80 hectolitros por hectárea). Forma parte de las variedades de uva utilizadas para los vinos Vouvray, Crémant de la Loire Valley, Cheverny y Valençay. Da un vino con poca acidez, seco, fresco y flexible. Se utiliza principalmente en las mezclas. Esta variedad de uva de la región del Centro no debe confundirse con el viñedo y el vino de Arbois, en el Jura.

Los grandes vinos blanco de Domaine Passot-Collonge

Maridaje con un vino blanco de Domaine Passot-Collonge.

Los vinos blanco de Domaine Passot-Collonge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cassoulet de antaño, olla de pescado o quiche de espinacas y queso de cabra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Passot-Collonge blanco

  • Chardonnay

La palabra del vino: Nabucodonosor

Botella con una capacidad de 15 litros.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Passot-Collonge

¿Está planeando una ruta del vino en la de Beaujolais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Passot-Collonge.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Nabucodonosor

Botella con una capacidad de 15 litros.

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