El Bodega Montagna de Oltrepò Pavese de Lombardia
La Bodega Montagna es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Oltrepò Pavese para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Montagna en Oltrepò Pavese de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Montagna. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Montagna con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Montagna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña con calabacines y queso de cabra fresco, mordiscos de queso o croziflette.
En nariz el vino rojo de la Bodega Montagna. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Montagna. es un poderoso potente.
La región vinícola de Oltrepò Pavese. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 256 de fincas y châteaux en la de Oltrepò Pavese, que producen 794 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Oltrepò Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos efervescente de Bodega Montagna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o cordero como recetas de mousse de chocolate, hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino) o paleta de cordero confitada.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Montagna. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Montagna. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos blanco de Bodega Montagna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña ligera sin bechamel, salsa tailandesa de camarones o ensalada de arroz con verduras.
En la boca el vino blanco de la Bodega Montagna. es un poderoso potente.
La Cinsault, una variedad de uva negra del sur, puede encontrarse en las mezclas de la mayoría de las denominaciones mediterráneas, pero más a menudo como variedad de uva accesoria. Sin duda, está más presente en ciertos vinos rosados (en Corbières, Côtes-de-Provence, etc.): confiere a estos vinos aromas muy apreciados de fresa, melocotón y frambuesa. En el vin de pays (IGP), se suele vinificar solo, generalmente como rosado.
Los vinos rosado de Bodega Montagna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de la moda de la carne de vacuno, costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y... o gyros de cerdo.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Oltrepò Pavese? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Montagna.
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La Cinsault, una variedad de uva negra del sur, puede encontrarse en las mezclas de la mayoría de las denominaciones mediterráneas, pero más a menudo como variedad de uva accesoria. Sin duda, está más presente en ciertos vinos rosados (en Corbières, Côtes-de-Provence, etc.): confiere a estos vinos aromas muy apreciados de fresa, melocotón y frambuesa. En el vin de pays (IGP), se suele vinificar solo, generalmente como rosado.