La Bodega Morfeo es una de las áreas a seguir en la Castille-et-Léon.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Castille-et-Léon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Morfeo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tournedos rossini, pierna de cordero a la mariposa (barbacoa) o blanqueta de ternera.
En nariz el vino rojo de la Bodega Morfeo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Morfeo. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Cuna de los grandes tintos castellanos en altiplanos de altitud (450-1000 m) del Duero. Tempranillo rey (Tinto Fino, Tinta de Toro): tintos potentes y estructurados con notas de cereza negra, mora, ciruela, cuero y especias, taninos firmes y longitud dignas de las grandes guardas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía fresca y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda, hierba cortada y cítricos.
~72. 000 ha, suelos arcillo-calcáreos.
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Blancos secos simples y vivos con manto dorado pálido y boca estilizada de acidez cortante; con aromas discretos de cítricos (limón), flores blancas y notas herbáceas. Perfil neutro y ácido destinado principalmente a la destilación para Cognac y Armagnac. Cultivado en Charentes y Las Landas; contribuye a los aguardientes franceses. Variedad blanca francesa creada en 1965 en Montpellier por Paul Truel, cruce de folle blanche × ugni blanc.
