El Bodega Nevio Scala de Région inconnue
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La Bodega Nevio Scala es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Nevio Scala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de salsa boloñesa pipe rigate, mejillones con camembert o croque monsieur y queso comté.
En nariz el vino blanco de la Bodega Nevio Scala. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Nevio Scala. es un poderoso potente con una agradable frescura.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos efervescente de Bodega Nevio Scala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Nevio Scala. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rojo de Bodega Nevio Scala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), espaguetis con salmón o ratón de cordero con miel y tomillo.
En la boca el vino rojo de la Bodega Nevio Scala. es un poderoso potente.
En el champán y los vinos elaborados según el método tradicional, se añade vino antes del descorche para llenar el vacío de la botella creado por el degüelle. Este vino añadido se suele endulzar con azúcar incorporado en proporciones variables según el estilo de vino que se busque (ver dosificación). Sinónimo: licor de dosificación.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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En el champán y los vinos elaborados según el método tradicional, se añade vino antes del descorche para llenar el vacío de la botella creado por el degüelle. Este vino añadido se suele endulzar con azúcar incorporado en proporciones variables según el estilo de vino que se busque (ver dosificación). Sinónimo: licor de dosificación.