La Bodega New Age es una de las áreas a seguir en la Mendoza.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Mendoza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos suave de Bodega New Age van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega New Age. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
Aunque la provincia es extensa (tiene una superficie similar a la del estado de Nueva York), sus tierras de cultivo se concentran principalmente en la parte norte, al sur de la ciudad de Mendoza. Aquí, las regiones de Luján de Cuyo, Maipú y el Valle de Uco albergan algunos de los grandes nombres del vino argentino. La historia del vino en Mendoza es casi tan antigua como la propia historia colonial de Argentina. Los primeros viñedos fueron plantados por sacerdotes de la orden de los jesuitas de la Iglesia católica a mediados del siglo XVI, tomando prestadas las técnicas agrícolas de los incas y los huarpes, que habían ocupado la tierra antes que ellos.
Los vinos blanco de Bodega New Age van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tortilla de jamón y queso, papillotes de caballa o vieiras a la crema.
En nariz el vino blanco de la Bodega New Age. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o especias.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos efervescente de Bodega New Age van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de mejillones con vino blanco y tomate, gratinado de bacalao con espinacas o pastel de yogur.
En nariz el vino efervescente de la Bodega New Age. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Un sabor desagradable debido a un defecto en las uvas o, más comúnmente, a un defecto en la barrica.
Los vinos rosado de Bodega New Age van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de lengua de vaca en salsa picante o estofado de venado que se prepara el día anterior.
En nariz el vino rosado de la Bodega New Age. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos rojo de Bodega New Age van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de calabacín relleno, pollo con aceitunas verdes o ginouflade (tipo de trufa o aligot pero con más queso).
En nariz el vino rojo de la Bodega New Age. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
Un vino cuya nariz se caracteriza en primer lugar por los aromas que recuerdan al mundo de la fruta. Un vino que se bebe joven es esencialmente afrutado, pero todos los vinos ofrecen este tipo de aroma en un primer momento, que puede evolucionar con el tiempo, desde el aroma de la fruta fresca hasta el de la fruta cocida, guisada, confitada o brandiada.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mendoza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega New Age.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Un sabor desagradable debido a un defecto en las uvas o, más comúnmente, a un defecto en la barrica.
