El Bodega Orto Tellinum de Valtellina de Lombardia
La Bodega Orto Tellinum es una de las áreas a seguir en la Valtellina.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Valtellina para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Orto Tellinum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, tagine marroquí con cordero y cardos o pechuga de pato con salsa de naranja.
En la boca el vino rojo de la Bodega Orto Tellinum. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Valtellina. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Nino Negri y Domaine Nino Negri. producen principalmente vinos rojo, efervescente y desconocido.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valtellina son Nebbiolo, Merlot y Marzemino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valtellina suele revelar tipos de aromas de cereza, especias para hornear o hierro y a veces también aromas de fruta desecada, fruta desecada o floral. En la boca de Valtellina es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 62 de fincas y châteaux en la de Valtellina, que producen 109 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valtellina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valtellina? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Orto Tellinum.
Cruce intraespecífico entre sangiovese o nielluccio y merlot noir obtenido en 1983 por la Universidad de Bolonia (Italia), inscrito desde 2007 en el Registro Oficial italiano de variedades de uva de vinificación... totalmente desconocido en Francia.
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La boca es la tercera etapa de la cata de vinos, después del ojo y la nariz. En boca, el catador identifica los aromas por vía retronasal, los sabores y la textura. Es en la boca donde se percibe el equilibrio general del vino.