El Bodega Oude Werf de Stellenbosch de Western Cape
La Bodega Oude Werf es una de las áreas a seguir en la Stellenbosch.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Stellenbosch para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Oude Werf van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de chili con carne, chuletas de cordero con miel y especias o pollo en salsa de nata con champiñones.
En nariz el vino rojo de la Bodega Oude Werf. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Oude Werf. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Oude Werf van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de minestrón campesino, pastel de sushi o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la Bodega Oude Werf. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Oude Werf. es un poderoso con una agradable frescura.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rosado de Bodega Oude Werf van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego o aves de corral como recetas de silla de montar de liebre estilo jura o pollo tikka massala.
Un vino magro, carente de carne y cuerpo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Stellenbosch? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Oude Werf.
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
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