El Bodega Petracavallo de Puglia

Bodega Petracavallo
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Puglia
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La Bodega Petracavallo es una de las áreas a seguir en la Pouilles.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Puglia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Petracavallo

Buscas los mejores vinos de Bodega Petracavallo en Puglia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Petracavallo. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Petracavallo con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Petracavallo

Maridaje con un vino blanco de Bodega Petracavallo.

Los vinos blanco de Bodega Petracavallo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de la bullabesa de raúl, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o filetes de salmón al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Petracavallo

En nariz el vino blanco de la Bodega Petracavallo. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Petracavallo. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Petracavallo blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Petracavallo blanco

  • Bianco d'Alessano
  • Fiano
  • Minutolo

Descubrir la región vinícola de Puglia

Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.

Mientras que el norte es ligeramente más montañoso y está más vinculado a las costumbres y prácticas vitivinícolas del centro de Italia, el sur es casi totalmente llano y conserva un fuerte vínculo con su pasado grecorromano. El único factor que une el norte y el sur de Apulia es la elección de los cultivos: aceitunas y uvas, en ese orden. La región es responsable de casi la mitad de la producción total de aceite de oliva de Italia y desde hace tiempo tiene fama de ser una prolífica fuente de vino (principalmente tinto). Esto ha tenido graves consecuencias económicas para los viticultores de Apulia y para la reputación de los vinos de la región; cuando el mundo empezó a demandar vinos de mayor calidad, las mezclas producidas en masa en las que se especializaba Apulia perdieron su valor.

Los grandes vinos rosado de Bodega Petracavallo

Maridaje con un vino rosado de Bodega Petracavallo.

Los vinos rosado de Bodega Petracavallo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Petracavallo

En nariz el vino rosado de la Bodega Petracavallo. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Petracavallo rosado

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Petracavallo rosado

  • Negroamaro

Descubra la variedad de uva: Negroamaro

Los grandes vinos rojo de Bodega Petracavallo

Maridaje con un vino rojo de Bodega Petracavallo.

Los vinos rojo de Bodega Petracavallo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de empanadas de cornualles, pasta al azafrán con gambas o tagine tradicional (marruecos).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Petracavallo

En la boca el vino rojo de la Bodega Petracavallo. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Petracavallo rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Petracavallo rojo

  • Primitivo

La palabra del vino: Austeridad

Un vino cerrado y con cuerpo cuyas cualidades son aparentes, pero que no expresa todo su potencial, también conocido como vino severo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Petracavallo

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Descubra la variedad de uva: Primitivo

De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.

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La palabra del vino: Austeridad

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