Bodega PinhelD. João I Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del D. João I Tinto de la Bodega Pinhel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el D. João I Tinto de Bodega Pinhel de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el D. João I Tinto de Bodega Pinhel de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con D. João I Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con D. João I Tinto
Maridajes originales con D. João I Tinto
El D. João I Tinto de Bodega Pinhel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de alondra de carne, pierna de cordero rellena de hierbas o pechuga de pato en papillote (barbacoa).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pinhel
Descubra la variedad de uva: Pirobella
Cruce interespecífico, obtenido en Sudáfrica en los años 60 por E.P. Evans, entre el 15 Pirovano (angevino madeleine X bellino) y el isabelle. Cabe señalar que este cruce también produjo la muska negra.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de D. João I Tinto de Bodega Pinhel son 2006, 2013, 2010, 2007 y 2014.
Información sobre el Bodega Pinhel
La Bodega Pinhel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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