El Bodega Rapino de Abruzzo | Winedexer

La Bodega Rapino es una de las áreas a seguir en la Abruzzes.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Abruzzo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Rapino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de cordero colombo, blanquette de ternera a la antigua o el envoltorio de la tartiflette.
Dúo italiano accesible e identitario. Montepulciano d'Abruzzo en tinto: color profundo, aromas intensos de cereza negra, ciruela madura, especias dulces y notas balsámicas, taninos redondos y final goloso, del día a día a la Riserva de guarda. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosado carnoso y afrutado (fresa, granada). Trebbiano d'Abruzzo en blanco recto con cítricos y flores blancas, sublimado por algunos productores de culto (Valentini).
~30. 000 ha entre Adriático y Apeninos, clima templado.
Los vinos blanco de Bodega Rapino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de pasta de elodie, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o tortilla al horno.
En la boca el vino blanco de la Bodega Rapino. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos secos vivos y frescos, de color pálido dorado, con paladar suave y acidez preservada, sobre aromas delicados de cítricos (limón), manzana verde, flores blancas (acacia), almendra y notas minerales. Perfil refrescante mediterráneo, sublimado por Valentini como gran blanco de guarda. Estrella absoluta de la Trebbiano d'Abruzzo DOC, seña de identidad abruzzesa. Variedad italiana de la familia Trebbiano, autóctona del centro adriático italiano.
Los vinos rojo de Bodega Rapino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete de ternera en costra, canelones de ternera exprés o ternera con nata y setas.
En las grandes regiones vinícolas, el négociant no se limita a comprar y vender los vinos, sino que, a partir de los vinos muy jóvenes, realiza todas las operaciones de maduración hasta el embotellado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Abruzzo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rapino.
Tintos potentes y afrutados, con veste rubí profunda, taninos suaves pero presentes y acidez fresca, sobre aromas intensos de cereza negra, mora, ciruela, violeta, especias dulces, regaliz y notas balsámicas. Boca redonda y generosa, accesible joven. También en rosados. Estrella absoluta de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC y Colline Teramane DOCG, pilar de las Marcas (Conero DOCG). Cepa autóctona de Abruzos, una de las más plantadas en Italia.