El Bodega Ravine Vineyard de Niagara Peninsula de Ontario

Bodega Ravine Vineyard
La finca ofrece 40 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 55 de dominios de Ontario.
Se encuentra en Niagara Peninsula en la región de Ontario

La Bodega Ravine Vineyard es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Niagara Peninsula para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Ravine Vineyard

Buscas los mejores vinos de Bodega Ravine Vineyard en Niagara Peninsula de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ravine Vineyard. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ravine Vineyard con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Ravine Vineyard

Maridaje con un vino blanco de Bodega Ravine Vineyard.

Los vinos blanco de Bodega Ravine Vineyard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de chuletas de cerdo con curry y miel, salsa tailandesa de camarones o pastilla con pollo (pastel marroquí con láminas de ladrillo).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ravine Vineyard

En nariz el vino blanco de la Bodega Ravine Vineyard. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Ravine Vineyard. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ravine Vineyard blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.95/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ravine Vineyard blanco

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay Musque
  • Gewürztraminer

Descubrir la región vinícola de Niagara Peninsula

La península del Niágara es la mayor y más productiva región vinícola de Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario. Se extiende aproximadamente 55 km (35 millas) desde los límites orientales de la ciudad de Hamilton, en el oeste, hasta la orilla izquierda del río Niágara, que desemboca en el lago Ontario. La VQA abarca más de 5. 200 hectáreas y produce principalmente variedades de clima frío como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc.

También produce un gran volumen de vino de hielo. De hecho, el 90% del vino de hielo de Canadá se produce aquí, lo que convierte a la región en el mayor productor de este estilo del planeta. Ni que decir tiene que la Península del Niágara abarca la mayoría de los demás estilos de vino, desde el rosado y los espumosos hasta los vinos de naranja y los Pet-nats (espumosos naturales). En la región hay casi 100 bodegas que producen más de 10 millones de litros de vino al año.

La península del Niágara aparece geográficamente en la franja de tierra que va de oeste a este entre el lago Ontario al norte y el lago Erie al sur.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Ravine Vineyard

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Ravine Vineyard.

Los vinos efervescente de Bodega Ravine Vineyard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de navarín de cordero, moussaka con especias o dahl de lentejas coralinas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ravine Vineyard

En nariz el vino efervescente de la Bodega Ravine Vineyard. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ravine Vineyard efervescente

  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rojo de Bodega Ravine Vineyard

Maridaje con un vino rojo de Bodega Ravine Vineyard.

Los vinos rojo de Bodega Ravine Vineyard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de goulash polaco, repollo (verde) estofado o costilla de ternera con mantequilla de perifollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ravine Vineyard

En nariz el vino rojo de la Bodega Ravine Vineyard. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Ravine Vineyard. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ravine Vineyard rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.85/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ravine Vineyard rojo

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Pinot Noir
  • Gamay

La palabra del vino: Sangrado

Una antigua práctica para los vinos tintos. En cuanto la cuba está llena de uvas, se abre el grifo. De la cuba sale un zumo dulce pero claro (también se puede utilizar para hacer rosado). El color y la densidad del zumo se potencian, pero no hay que exagerar. Raramente más del 10% del volumen de una cuba, ya que de lo contrario se corre el riesgo de perder la fruta y de que aparezca el amargor.

Los grandes vinos suave de Bodega Ravine Vineyard

Maridaje con un vino suave de Bodega Ravine Vineyard.

Los vinos suave de Bodega Ravine Vineyard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, quiche con verduras mixtas o guiso de conejo a la antigua usanza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ravine Vineyard

En nariz el vino suave de la Bodega Ravine Vineyard. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ravine Vineyard suave

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos rosado de Bodega Ravine Vineyard

Maridaje con un vino rosado de Bodega Ravine Vineyard.

Los vinos rosado de Bodega Ravine Vineyard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de daube niçoise, tagine de cordero mamyjaja o pollo con aceitunas verdes.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ravine Vineyard

En nariz el vino rosado de la Bodega Ravine Vineyard. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Ravine Vineyard rosado

  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ravine Vineyard rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Sombrero

Parte sólida (orujo), compuesta por pepitas y pieles (a veces el raspón), que se forma en la parte superior de la cuba durante la fermentación. El pigeage consiste en romper este tapón para volver a poner estos elementos en suspensión y favorecer los intercambios entre el zumo y los hollejos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Ravine Vineyard

¿Está planeando una ruta del vino en la de Niagara Peninsula? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ravine Vineyard.

Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer

El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

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La palabra del vino: Sangrado

Una antigua práctica para los vinos tintos. En cuanto la cuba está llena de uvas, se abre el grifo. De la cuba sale un zumo dulce pero claro (también se puede utilizar para hacer rosado). El color y la densidad del zumo se potencian, pero no hay que exagerar. Raramente más del 10% del volumen de una cuba, ya que de lo contrario se corre el riesgo de perder la fruta y de que aparezca el amargor.

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