El Bodega Schwab de Franken

Bodega Schwab
La finca ofrece 42 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 1124 de dominios de Franken.
Se encuentra en Franken

La Bodega Schwab es una de las áreas a seguir en la Franken.. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Franken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Schwab

Buscas los mejores vinos de Bodega Schwab en Franken de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Schwab. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Schwab con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Schwab

Maridaje con un vino rosado de Bodega Schwab.

Los vinos rosado de Bodega Schwab van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubrir la región vinícola de Franken

Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.

Aquí, el Riesling juega un papel secundario frente a los a menudo ignorados Silvaner y Müller-Thurgau. De hecho, la Silvaner puede presumir de ser la principal variedad de uva en Franken y es uno de los pocos lugares del mundo donde supera a la Riesling. También es el hogar del Bocksbeutal, una característica botella elipsoidal protegida por la Unión Europea. Más del 40% de todos los vinos de Franken se embotellan en el Bocksbeutel, que a menudo se describe como si tuviera la apariencia de una petaca.

Sólo Franken y los pueblos vecinos del norte de Baden pueden utilizar el Bocksbeutal, mientras que algunas regiones de Portugal, Italia y Grecia pueden utilizar sus propias variantes.

Los grandes vinos blanco de Bodega Schwab

Maridaje con un vino blanco de Bodega Schwab.

Los vinos blanco de Bodega Schwab van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de ternera con castañas y pietra (cerveza corsa), cazuela de coles o quiche de calabacín.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Schwab

En la boca el vino blanco de la Bodega Schwab. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Schwab blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Schwab blanco

  • Silvaner
  • Riesling
  • Bacchus
  • Johannisberg
  • Müller-Thurgau
  • Scheurebe

Descubra la variedad de uva: Silvaner

Los grandes vinos rojo de Bodega Schwab

Maridaje con un vino rojo de Bodega Schwab.

Los vinos rojo de Bodega Schwab van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta romántica, salsa porcini o quiche con verduras mixtas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Schwab rojo

  • Dornfelder

La palabra del vino: Pigeage

Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Schwab

¿Está planeando una ruta del vino en la de Franken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Schwab.

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

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