El Bodega Sclavia de Région inconnue
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Los vinos blanco de Bodega Sclavia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con queso roquefort, quiche de salmón y cabra o sardinade.
En la boca el vino blanco de la Bodega Sclavia. es un poderoso potente.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rojo de Bodega Sclavia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de molokheya tunecina, pasta con setas porcinas o mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera.
En nariz el vino rojo de la Bodega Sclavia. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Sclavia. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Variedad de uva muy antigua en el suroeste de Francia, se han encontrado rastros de ella en los altos Pirineos, pero también en los Pirineos Atlánticos y en el Gers. Prácticamente desconocida en otras regiones vitícolas francesas, así como en el extranjero, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. La Tardif es, sin duda, la variedad de uva ideal para combinar con la Tannat, especialmente cuando ésta es mayoritaria, ya que la calidad global de sus polifenoles es tal que compensa los taninos, a menudo duros, de la Tannat en los vinos jóvenes.
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Americano, cruce intraespecífico entre el globo rojo y la princesa obtenido en 2000 por la genética Sheehan (California). Se puede encontrar en Estados Unidos, Sudáfrica, España, Italia, ... casi desconocida en Francia debido a una maduración muy tardía.
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Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
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Sabor ácido con cierta astringencia que recuerda a la fruta inmadura.