El Bodega Silterra de Vénétie
![Bodega Silterra - Amarone della Valpolicella Riserva Bodega Silterra - Amarone della Valpolicella Riserva](/image/vino/silterra_amarone-della-valpolicella-riserva_500.webp)
La Bodega Silterra es una de las áreas a seguir en la Vénétie.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Vénétie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Silterra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de baeckeoffe, parmentier de cordero y berenjena de marielle o nabo confitado con queso de parma.
En la boca el vino rojo de la Bodega Silterra. es un poderoso potente.
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
Aunque las regiones del sur, Sicilia y Apulia, han sido durante mucho tiempo las principales productoras de vino de Italia, este equilibrio comenzó a desplazarse hacia el norte, hacia el Véneto, en la segunda mitad del siglo XX. En la década de los 90, el vino del sur de Italia languidecía en un mundo cada vez más competitivo y exigente, mientras que el Véneto levantaba su juego, ganando reconocimiento con vinos como Valpolicella, Amarone, Soave y Prosecco. Con el afrutado tinto Valpolicella como complemento de su intenso Amarone y su dulce Recioto, el Véneto cuenta con una formidable cartera de vinos tintos para acompañar a sus refrescantes blancos, como el Soave y el espumoso Prosecco. Aunque la mayoría de los nuevos viñedos que han permitido al Véneto aumentar su producción de vino han sido de dudosa calidad vitícola, hoy en día más del 25% de los vinos de la región se producen y comercializan con denominaciones DOC/DOCG.
Los vinos efervescente de Bodega Silterra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tono vital / vitello tonnato (italia), quiche sin huevos o guiso de pato.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Silterra. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Silterra. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos blanco de Bodega Silterra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de mejillones con cerveza, quiche vegana de puerros y tofu o filete de ternera wellington.
En la boca el vino blanco de la Bodega Silterra. es un poderoso .
Botella con una capacidad de 3 litros.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vénétie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Silterra.
Su origen no es muy preciso, se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, ... . Se puede encontrar en Argentina, ... en Francia es casi desconocido. Se dice que está relacionada con la garganega, el refosco dal peduncolo rosso y la corvina.
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Botella con una capacidad de 3 litros.