La Bodega Stern es una de las áreas a seguir en la Pfalz.. Ofrece 65 de vinos a la venta en la región de Pfalz para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Stern en Pfalz de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Stern. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Stern con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Stern van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, cerdo o pescados grasos como recetas de quiche ligera de atún y tomate (sin nata), quiche con verduras mixtas o pondu congoleño.
En nariz el vino blanco de la Bodega Stern. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Stern. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
Una proporción cada vez mayor de los mejores Riesling y Pinot Noir (Spätburgunder) de Alemania procede de los viñedos del Palatinado, y la región produce más Landwein y Deutscher Wein cotidianos que cualquier otra región, con diferencia (véase Información sobre las etiquetas de los vinos alemanes). Con cerca de 23. 500 hectáreas de viñedo, el Palatinado es la segunda mayor de las 13 regiones vinícolas alemanas de Anbaugebeite. Sólo su vecino del norte, Rheinhessen, tiene más viñedos.
La región cuenta con unos 10. 000 viticultores, la mitad de los cuales trabajan como empresarios, y está tan densamente plantada que hay 600 veces más viñas que habitantes.
Los vinos rojo de Bodega Stern van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de goulash de cerveza, kleftiko de cordero (griego) o conejo a la sidra y ciruelas pasas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Stern. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Stern. es un poderoso con una agradable frescura.
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Los vinos efervescente de Bodega Stern van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tajín de ternera con zanahorias, pasta carbonara o conejo a la sidra con setas.
La transformación que sufre la uva al enriquecerse de azúcar y perder parte de su acidez para alcanzar la madurez.
Los vinos rosado de Bodega Stern van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, carne de vacuno o cordero como recetas de quiche con bacon y queso gruyère, sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte) o collar de cordero mediterráneo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pfalz? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Stern.
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La transformación que sufre la uva al enriquecerse de azúcar y perder parte de su acidez para alcanzar la madurez.
