El Bodega Tablares de Castille-et-Léon | Winedexer

La Bodega Tablares es una de las áreas a seguir en la Castille-et-Léon.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Castille-et-Léon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tablares van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada a la pimienta, merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa) o jabalí en civet.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tablares. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Tablares. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Cuna de los grandes tintos castellanos en altiplanos de altitud (450-1000 m) del Duero. Tempranillo rey (Tinto Fino, Tinta de Toro): tintos potentes y estructurados con notas de cereza negra, mora, ciruela, cuero y especias, taninos firmes y longitud dignas de las grandes guardas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía fresca y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda, hierba cortada y cítricos.
~72. 000 ha, suelos arcillo-calcáreos.
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Tintos ligeros y afrutados de color rubí pálido, con taninos suaves y boca aérea de acidez moderada, con aromas discretos de frutas rojas. Perfil meridional rústico. Casi desaparecido, conservado en las colecciones del INRAE.