El Bodega Tapestry de Fleurieu de Australie du Sud
La Bodega Tapestry es una de las áreas a seguir en la Fleurieu.. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Fleurieu para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tapestry van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de picadillo, paleta de cordero marinada o silla de montar de liebre estilo jura.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tapestry. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Tapestry. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Fleurieu es una zona vitivinícola situada al sur de Adelaida, la capital administrativa de Australia Meridional, que lleva el nombre del explorador francés Charles Pierre Claret de Fleurieu. En toda la zona, la Shiraz es la variedad de uva más común, con la Cabernet Sauvignon, la Chardonnay y la Sauvignon Blanc como variedades secundarias. Cinco regiones vinícolas se encuentran dentro de sus límites: Currency Creek (al oeste del lago Alexandrina), Kangaroo Island, Langhorne Creek (entre el lago Alexandrina y la ciudad de Strathalbyn), McLaren Vale (al noroeste de la península) y Southern Fleurieu (situado en la península y parte de la cordillera Mount Lofty). En general, el clima de Fleurieu está fuertemente influenciado por su proximidad al mar, produciendo una influencia predominantemente mediterránea.
Las estaciones se caracterizan por temperaturas más suaves que las que se dan en algunas regiones del interior y de gran altitud de Australia Meridional. Las cinco regiones de la zona tienen mesoclimas diferentes, dictados por su elevación y proximidad a la costa. Estas condiciones se combinan para hacer de la Península una zona que puede soportar una gran variedad de tipos de uva.
Los vinos blanco de Bodega Tapestry van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de andouillette con salsa de mostaza, empanadas de carne (argentina) o chuletas de pavo al estilo de normandía.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Bodega Tapestry van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de pasta boloñesa o mollejas confitadas.
Un vino flexible, fácil de beber y con poca consistencia en boca.
Los vinos rosado de Bodega Tapestry van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de carbonadas tradicionales flamencas o berenjena rellena a la bonifaciana.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Fleurieu? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tapestry.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Un vino flexible, fácil de beber y con poca consistencia en boca.