El Bodega Tenuta Sanoner de Région inconnue
![Bodega Tenuta Sanoner - Aetos Extra Brut Bodega Tenuta Sanoner - Aetos Extra Brut](/image/vino/tenuta-sanoner_aetos-extra-brut_500.webp)
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Los vinos efervescente de Bodega Tenuta Sanoner van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de guiso familiar, blanqueta de ternera en escabeche o calcetines de conejo en gibelotte.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rosado de Bodega Tenuta Sanoner van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de pasticcio (grecia), rabo de buey confitado al vino tinto o carbonada flamenca.
Es una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo a gran altura, y se cree que es originaria de la isla de Creta. También se encuentra en Estados Unidos, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis del D.N.A., está relacionada con Thrapsthiri y Vilana.
Los vinos rojo de Bodega Tenuta Sanoner van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso provenzal, corazón de cordero frito a la sartén o fondue alsaciana.
En la boca el vino rojo de la Bodega Tenuta Sanoner. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Proceso por el que el zumo de uva se convierte en vino, mediante la acción de las levaduras que transforman el azúcar en alcohol.
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Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
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Proceso por el que el zumo de uva se convierte en vino, mediante la acción de las levaduras que transforman el azúcar en alcohol.