La Bodega Teresa Rizzi es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de delle Venezie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Teresa Rizzi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mousse de vieiras, quiche vegana de puerros y tofu o sopa de espárragos en verrines.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Teresa Rizzi. suele revelar tipos de aromas de pomelo, evolución (envejecimiento) o manzana amarilla y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias. En la boca el vino efervescente de la Bodega Teresa Rizzi. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La región vinícola de delle Venezie. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Actualmente contamos con 1204 de fincas y châteaux en la de delle Venezie, que producen 2235 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de delle Venezie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Teresa Rizzi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, espaguetis a la napolitana o paleta de cordero confitada.
En la boca el vino rojo de la Bodega Teresa Rizzi. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos rosado de Bodega Teresa Rizzi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Teresa Rizzi. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas.
Calificador, a veces equívoco, de diversos olores, que van desde el caramelo hasta la madera quemada.
Los vinos blanco de Bodega Teresa Rizzi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de hamburguesa de salmón ahumado - crema de cebollino, auténtica fondue suiza o sándwich de salmón ahumado.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
¿Está planeando una ruta del vino en la de delle Venezie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Teresa Rizzi.
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Calificador, a veces equívoco, de diversos olores, que van desde el caramelo hasta la madera quemada.
