El Bodega Terre di San Rocco de Veneto

Bodega Terre di San Rocco
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 4047 de dominios de Veneto.
Se encuentra en Veneto
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La Bodega Terre di San Rocco es una de las áreas a seguir en la Vénétie.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Veneto para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Terre di San Rocco

Buscas los mejores vinos de Bodega Terre di San Rocco en Veneto de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Terre di San Rocco. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Terre di San Rocco con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Terre di San Rocco

Maridaje con un vino rosado de Bodega Terre di San Rocco.

Los vinos rosado de Bodega Terre di San Rocco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Terre di San Rocco rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.

Descubrir la región vinícola de Veneto

El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.

Aunque las regiones del sur, Sicilia y Apulia, han sido durante mucho tiempo las principales productoras de vino de Italia, este equilibrio comenzó a desplazarse hacia el norte, hacia el Véneto, en la segunda mitad del siglo XX. En la década de los 90, el vino del sur de Italia languidecía en un mundo cada vez más competitivo y exigente, mientras que el Véneto levantaba su juego, ganando reconocimiento con vinos como Valpolicella, Amarone, Soave y Prosecco. Con el afrutado tinto Valpolicella como complemento de su intenso Amarone y su dulce Recioto, el Véneto cuenta con una formidable cartera de vinos tintos para acompañar a sus refrescantes blancos, como el Soave y el espumoso Prosecco. Aunque la mayoría de los nuevos viñedos que han permitido al Véneto aumentar su producción de vino han sido de dudosa calidad vitícola, hoy en día más del 25% de los vinos de la región se producen y comercializan con denominaciones DOC/DOCG.

Los grandes vinos rojo de Bodega Terre di San Rocco

Maridaje con un vino rojo de Bodega Terre di San Rocco.

Los vinos rojo de Bodega Terre di San Rocco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de feijoada brasileña, sopa de pollo china o brocheta.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Terre di San Rocco

En la boca el vino rojo de la Bodega Terre di San Rocco. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Terre di San Rocco rojo

  • 2010con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.84/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terre di San Rocco rojo

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos blanco de Bodega Terre di San Rocco

Maridaje con un vino blanco de Bodega Terre di San Rocco.

Los vinos blanco de Bodega Terre di San Rocco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de spaghetti all 'amatriciana, sepia a la plancha o ravioles du champsaur.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Terre di San Rocco

En nariz el vino blanco de la Bodega Terre di San Rocco. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Terre di San Rocco. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Terre di San Rocco blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terre di San Rocco blanco

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Crioextracción

Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Terre di San Rocco

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Terre di San Rocco.

Los vinos efervescente de Bodega Terre di San Rocco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette (de un auténtico saboyano), marmite dieppoise o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Las mejores añadas en vinos Bodega Terre di San Rocco efervescente

  • 2015con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terre di San Rocco efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Terre di San Rocco

¿Está planeando una ruta del vino en la de Veneto? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Terre di San Rocco.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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La palabra del vino: Crioextracción

Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.

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