La Bodega Terres Dorées es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 33 de vinos a la venta en la región de Beaujolais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Terres Dorées en Beaujolais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Terres Dorées. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Terres Dorées con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Terres Dorées van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette con queso reblochon, lasaña de salmón y espinacas o quiche vegana de puerros y tofu.
En nariz el vino blanco de la Bodega Terres Dorées. suele revelar tipos de aromas de piña, floral o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta.
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
Aunque es más conocida por sus vinos tintos, la región también produce Beaujolais Blanc blanco, de Chardonnay y Aligote. Estas dos variedades de vino blanco también se utilizan a veces en los vinos tintos locales, en los que pueden suponer hasta un 15% de la mezcla final. Existen varias formas de vino tinto de Beaujolais: el Beaujolais estándar (incluido el Beaujolais Supérieur), el Beaujolais Villages y el Beaujolais Nouveau, Jeune y de Caractère. Los vinos de mayor calidad de la región son los de los diez crus de Beaujolais, diez regiones vinícolas reconocidas desde hace tiempo como las mejores de la región.
Los vinos efervescente de Bodega Terres Dorées van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de gambas al curry, pollo en salsa o rillettes de atún.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Terres Dorées. suele revelar tipos de aromas de crema, fruta (de árboles frutales) o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, miel o arándanos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Terres Dorées. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rojo de Bodega Terres Dorées van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de linguine toscano, fondue vietnamita adaptada o tarta de jamón y queso.
En nariz el vino rojo de la Bodega Terres Dorées. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, lavanda o ciruela roja y a veces también aromas de pimienta blanca, grosella negra o clavo de olor. En la boca el vino rojo de la Bodega Terres Dorées. es un poderoso con una agradable frescura.
Carácter de un vino que combina una buena constitución (estructura y carne) con calidez.
Los vinos suave de Bodega Terres Dorées van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de paupiettes con salsa de tomate, risotto de limón y atún o quiche de queso de tarta mágica.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Bodega Terres Dorées van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga).
En nariz el vino rosado de la Bodega Terres Dorées. suele revelar tipos de aromas de crema, pomelo o mineral y a veces también aromas de bayas rojas, fresas o frambuesa.
Vinos blancos de la región del Jura envejecidos en barricas de roble sin remontar durante al menos 6 años. En la superficie del vino se forma un velo de levadura que sufre una lenta oxidación, lo que le confiere un sabor particular que recuerda a los frutos secos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Beaujolais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Terres Dorées.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Carácter de un vino que combina una buena constitución (estructura y carne) con calidez.
