El Domaine de Toasc de Provenza

Domaine de Toasc
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 517 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Provenza
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La Domaine de Toasc es una de las áreas a seguir en la Provence.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Toasc

Buscas los mejores vinos de Domaine de Toasc en Provenza de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Toasc. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Toasc con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Toasc

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Toasc.

Los vinos rosado de Domaine de Toasc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), verrines de remolacha y queso crema o pescado exótico gratinado con tres purés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Toasc

En nariz el vino rosado de la Domaine de Toasc. suele revelar tipos de aromas de maleza, especias. En la boca el vino rosado de la Domaine de Toasc. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Toasc rosado

  • 2011con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Toasc rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Blanc

Descubrir la región vinícola de Provenza

La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.

El término "mejoradores varietales" está ganando terreno en Provenza, al igual que en la vecina Languedoc-Rosellón. Las variedades locales más exitosas, la Mourvèdre, la Tibouren y la Vermentino (conocida localmente como Rolle), han seguido siendo favorables, demostrando su valor en los vinos tintos, rosados y blancos de Provenza, respectivamente. Los viñedos de la Provenza cubren una zona del litoral sureste de Francia que mide unos 200 kilómetros de este a oeste. En este clima definitivamente mediterráneo -ningún viñedo provenzal está situado a más de 55 km del Mediterráneo- las vides disfrutan de unas 3.

000 horas de sol al año, así como de una temperatura media anual de 14,5 °C.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Toasc

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Toasc.

Los vinos blanco de Domaine de Toasc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de steak tartar o tortilla de suflé de queso.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Toasc blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Toasc blanco

  • Grenache
  • Braquet

Descubra la variedad de uva: Folle blanche

Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Toasc

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Toasc.

Los vinos rojo de Domaine de Toasc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de dombrés y colas de cerdo o pizza mascarpone tomate jamón comté.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Toasc

En nariz el vino rojo de la Domaine de Toasc. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de vainilla, evolución (envejecimiento) o maleza.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Toasc rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Toasc rojo

  • Grenache
  • Jurancon Noir
  • Folle Blanche

La palabra del vino: Ramo

Los aromas terciarios que se desarrollan durante la maduración y que caracterizan al vino en su punto álgido. Este término se utiliza incorrectamente para referirse a los aromas de un vino en general.

Los grandes vinos suave de Domaine de Toasc

Maridaje con un vino suave de Domaine de Toasc.

Los vinos suave de Domaine de Toasc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Toasc

¿Está planeando una ruta del vino en la de Provenza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Toasc.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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