La Bodega Trastullo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Verona para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Trastullo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con calabacines, risotto de marisco o queso saint nectaire para untar con jamón local.
Provincia véneta, capital del gran vino del norte de Italia en torno al lago de Garda. Valpolicella firma con Corvina: tintos perfumados con notas de cereza ácida, violeta, hierbas frescas, especias y toque de almendra, taninos finos. Amarone DOCG en la cumbre: pasificación en cañizos da aromas profundos de cereza confitada, higo, cacao, cuero y tabaco, denso y potente. También Soave (Garganega mineral-almendra), Bardolino ligero, rosado Chiaretto, Lugana salino.
Los vinos rojo de Bodega Trastullo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, verduras rellenas orientales o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En nariz el vino rojo de la Bodega Trastullo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Trastullo. es un poderoso potente.
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Verona? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Trastullo.
Tintos ligeros y afrutados, de robe claro, de taninos discretos y acidez fresca, con aromas de cereza roja, fresa del bosque, especias suaves y notas herbáceas. Fiel acompañante de la Corvina en los ensamblajes típicos de la Valpolicella: Bardolino DOC fresco y bebible, Valpolicella DOC, Amarone DOCG concentrado y Recioto DOCG dulce. Variedad productiva autóctona del Véneto.
