El Bodega Gruet de Nouveau-Mexique

La Bodega Gruet es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 62 de vinos a la venta en la región de Nouveau-Mexique para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Gruet en Nouveau-Mexique de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Gruet. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Gruet con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Gruet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, cualquier ingrediente o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con vino blanco y tomate, bacalao con aceitunas y vino blanco o rillettes de atún.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Gruet. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), galletas o albaricoque y a veces también aromas de piedra, almendras o canela. En la boca el vino efervescente de la Bodega Gruet. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Nuevo México es un estado sin salida al mar en la frontera sur de Estados Unidos, flanqueado por Texas al sureste y Arizona al oeste. El estado cubre 316. 000 km2 de desierto alto, entre las latitudes 31° y 37°. Las principales variedades de uva utilizadas para la producción de vino en Nuevo México son Syrah, Viognier, Cabernet Sauvignon, Riesling y Zinfandel.
Nuevo México cuenta con tres Áreas Vitivinícolas Americanas (AVA) dentro de sus fronteras, todas ellas situadas a estas grandes alturas: El Valle Medio del Río Grande, el Valle de Mimbres y el Valle de Mesilla (que se extiende a la vecina Texas). En la actualidad operan en el estado unas 40 bodegas que producen vinos de variedades viníferas e híbridos. El clima desértico continental de Nuevo México hace que la temporada de crecimiento sea especialmente corta, lo que impide que las uvas alcancen buenos niveles de madurez fenólica. Históricamente, los vinos de Nuevo México tienden a ser desequilibrados, con altos niveles de azúcar y baja acidez, y carecen de la estructura necesaria para el envejecimiento.
Por supuesto, hay mesoclimas más fríos en Nuevo México, a mayor altura, y es en estas zonas donde está surgiendo la industria vinícola moderna del estado.
Los vinos blanco de Bodega Gruet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de gratinado de coquilletes con jamón, panecillo tostado con salmón ahumado o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Gruet. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o mantequilla y a veces también aromas de limón, fermentado (levadura) o arbolado.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de Bodega Gruet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), la paleta de cordero de thomas o paella española.
En nariz el vino rojo de la Bodega Gruet. suele revelar tipos de aromas de roble, cuero o pimienta y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
La aireación es el proceso de decantación del vino para oxigenarlo y favorecer así la expresión de la gama aromática y la armonía de los sabores.
Los vinos rosado de Bodega Gruet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de buey bourguignon muy suave, croque madame o conejo a la sidra y ciruelas pasas.
En nariz el vino rosado de la Bodega Gruet. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Nouveau-Mexique? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gruet.
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