La Bodega Vadio es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Bairrada para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Vadio en Bairrada de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Vadio. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Vadio con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Vadio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cocido español, cuello de cordero a la mostaza o parmentier de pato confitado.
En nariz el vino rojo de la Bodega Vadio. suele revelar tipos de aromas de eucalipto, sabroso o chocolate y a veces también aromas de cereza ácida, setas o grosella negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Vadio. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Bairrada. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Colinas de São Lourenço y Domaine Cantanhede. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bairrada son Baga, Touriga nacional y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bairrada suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), madreselva o fresas maduras y a veces también aromas de pimienta blanca, aceite o grosella espinosa. En la boca de Bairrada es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 148 de fincas y châteaux en la de Bairrada, que producen 801 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bairrada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos efervescente de Bodega Vadio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo como recetas de salteado de cerdo con chorizo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Vadio. suele revelar tipos de aromas de fresas, melón o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o cítricos.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos blanco de Bodega Vadio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de barbacoa de langosta, castañas al horno o bacalao con salsa de chorizo y pimientos asados.
En nariz el vino blanco de la Bodega Vadio. suele revelar tipos de aromas de crema, miel o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Vadio. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bairrada? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vadio.
Sin duda, portugués.
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