La Bodega Vaudoisey Creusefond es una de las áreas a seguir en la Bourgogne.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Borgoña para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Vaudoisey Creusefond van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de braciola (sur de italia), chuletas a la milanesa como en italia o guiso de conejo a la antigua usanza.
En nariz el vino rojo de la Bodega Vaudoisey Creusefond. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Vaudoisey Creusefond. es un poderoso con una agradable frescura.
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
500 ha, 84 AOC jerarquizadas, 1. 247 Climats UNESCO.
Los vinos blanco de Bodega Vaudoisey Creusefond van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de fideos de soja y gambas, barra del horno o gambas y calabacines con curry y leche de coco.
En la boca el vino blanco de la Bodega Vaudoisey Creusefond. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos vivos y tensos, de acidez cincelada y boca aérea, con aromas de limón, manzana verde, flores blancas, almendra fresca y notas cretáceas. Final típicamente salino. Estrella de la Bouzeron AOC (única denominación mono-varietal aligoté) y de la Bourgogne Aligoté AOC. También en el Crémant de Bourgogne y el kir (con crema de grosella negra). Variedad borgoñona histórica, cruce pinot noir × gouais blanc, hermanastro del chardonnay.
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Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
