El Bodega Vitematta de Campanie
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La Bodega Vitematta es una de las áreas a seguir en la Campanie.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Campanie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Vitematta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mie goreng, quiche de champiñones, bacon y gruyere o boquerones en vinagre.
En la boca el vino blanco de la Bodega Vitematta. es un poderoso potente.
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
La región también es famosa por la producción de Falerno (Falernum), uno de los vinos más antiguos de Italia. Aunque arraigados en la tradición, los vinos actuales pueden ser afrutados, jóvenes, robustos o bien estructurados.
Los vinos efervescente de Bodega Vitematta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Los vinos rojo de Bodega Vitematta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de las albóndigas de tata simone, espaguetis con knackis o pasta con merguez.
En la boca el vino rojo de la Bodega Vitematta. es un poderoso potente.
Vino suave con un dulzor dominante en detrimento de la frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Campanie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vitematta.
Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.
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Vino suave con un dulzor dominante en detrimento de la frescura.