El Bodega Wellington Wines de Wellington de Western Cape
La Bodega Wellington Wines es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Wellington para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Wellington Wines en Wellington de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Wellington Wines. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Wellington Wines con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Wellington Wines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, pierna de jabalí o muslos de pollo y cambio.
En nariz el vino rojo de la Bodega Wellington Wines. suele revelar tipos de aromas de roble, frutas negras o fruta desecada y a veces también aromas de bayas rojas, especias o menta. En la boca el vino rojo de la Bodega Wellington Wines. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Wellington. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Andreas y Domaine Diemersfontein. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Wellington son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Wellington suele revelar tipos de aromas de ciruela, miel o nuez moscada y a veces también aromas de setas, goma o cacao. En la boca de Wellington es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 67 de fincas y châteaux en la de Wellington, que producen 311 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Wellington van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Wellington Wines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de pollo con langostinos para navidad, pollo al curry y cebollas o rodajas de pez espada marinado cocinado a la plancha.
En nariz el vino blanco de la Bodega Wellington Wines. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o fermentado (levadura) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Wellington Wines. es un poderoso con una agradable frescura.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rosado de Bodega Wellington Wines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego o aves de corral como recetas de guiso de pato al vino de cahors o calamares rellenos a la sétoise.
En nariz el vino rosado de la Bodega Wellington Wines. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
En la cata, es la primera fase del análisis del vino, que consiste en describir su aspecto visual (color, intensidad, claridad, brillo y posibles defectos).
Los vinos efervescente de Bodega Wellington Wines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de arroz con leche.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Wellington? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Wellington Wines.
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
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