La Bodega Winbirri Vineyards es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de England para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Winbirri Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Winbirri Vineyards. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Inglaterra, aunque es más famosa por la ginebra y la cerveza, lleva produciendo vino desde la época de los romanos imperiales (100 - 400 d. C. ). Históricamente, el país no es conocido por la calidad de sus vinos, debido a su latitud septentrional y al consiguiente clima frío.
Sin embargo, en la última década se ha producido un progreso y una expansión considerables, así como un aumento de las plantaciones de variedades de uva nobles. La chaptalización extensiva para compensar la alta acidez de las uvas poco maduras fue en su día una práctica común, pero desde los años 70 y especialmente desde el cambio de milenio, los niveles naturales de azúcar han aumentado en el viñedo y los vinos han ganado en calidad y reputación. La moderna industria comercial del vino inglés se atribuye a menudo a los pequeños viñedos experimentales plantados en las décadas de 1950 y 1960. La falta de sol y las temperaturas más frías impidieron la maduración y el cuajado de la fruta, lo que anteriormente se tradujo en altos niveles de acidez y bajos rendimientos.
Los vinos rojo de Bodega Winbirri Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de dafina, endivias con jamón (mejorado) o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Winbirri Vineyards. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza.
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Los vinos rosado de Bodega Winbirri Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Winbirri Vineyards. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o fermentado (levadura).
La parte superior de la botella en la base del cuello en forma de hombro.
Los vinos efervescente de Bodega Winbirri Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de paella para dummies (sencilla y deliciosa), verrine de remolacha y saint moret o guiso de marisco.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Winbirri Vineyards. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Winbirri Vineyards. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Cruce interespecífico entre Zarya Severa (Sayanets Malengra x Amurensis) -una variedad de uva rusa- y Saint Laurent, obtenido en 1964 por Vilem Kraus (República Checa) y probado posteriormente en el Instituto de Investigación de Geisenheim (Alemania). Se encuentra en Alemania, Dinamarca, Países Bajos, Bélgica, Inglaterra, Irlanda y Suiza, pero es prácticamente desconocida en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de England? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Winbirri Vineyards.
Un complejo cruce interespecífico entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) y la chambourcin obtenido en Alemania en 1967 por Gerhardt Alleweldt. Se encuentra en Quebec (Canadá), Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Cabe señalar que Regent, una variedad monogénica, que sin embargo se considera resistente a ciertas enfermedades fúngicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con la bianca.
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La parte superior de la botella en la base del cuello en forma de hombro.
