La región vinícola de Romagna. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Impavido y Domaine Tenuta Santodeno. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Romagna son Sangiovese, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Romagna suele revelar tipos de aromas de pomelo, fruta oscura o grosella negra y a veces también aromas de caramelo, cedro o tierra. En la boca de Romagna es un poderoso potente. Actualmente contamos con 171 de fincas y châteaux en la de Romagna, que producen 305 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Romagna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos rojo de la región de Romagna van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de blanqueta de rape con verduras, generosa quiche de hojaldre o filete mignon con ciruelas pasas y vino blanco.
En nariz de la región de Romagna suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de fruta desecada, planta o frutas negras. En la boca de la región de Romagna es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
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