La región vinícola de Hemel-en-Aarde Valley. se encuentra en la región de Walker Bay de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Restless River y Domaine Restless River. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hemel-en-Aarde Valley son Pinot noir, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hemel-en-Aarde Valley suele revelar tipos de aromas de piña, mandarina o caramelo de mantequilla y a veces también aromas de cera de abejas, membrillo o cera. En la boca de Hemel-en-Aarde Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 25 de fincas y châteaux en la de Hemel-en-Aarde Valley, que producen 83 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Hemel-en-Aarde Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos de la región de Hemel-en-Aarde Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), paleta de cordero boulangère o welsch norte.
En nariz de la región de Hemel-en-Aarde Valley suele revelar tipos de aromas de piña, mandarina o caramelo de mantequilla y a veces también aromas de cera de abejas, membrillo o cera. En la boca de la región de Hemel-en-Aarde Valley es un poderoso potente con una agradable frescura.
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