El de crema aroma en de Trentino-Alto-Adige vino
Descubra los vinos de Trentino-Alto-Adige que revelan el aroma de crema durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Trentino-Alto-Adige.
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
Como reflejo de su compleja historia geopolítica, Trentino-Alto Adigio se compone de dos provincias autónomas. El Trentino es casi exclusivamente de habla italiana, mientras que en el Alto Adigio predomina la población de habla alemana. Estos últimos conocen su provincia como Südtirol (Tirol del Sur en español). Este nombre se debe al antiguo estatus de la región, que formaba parte del Imperio Austrohúngaro y fue tomada por Italia en 1919.
La palabra del vino: Maceración en película
Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de crema de Trentino-Alto-Adige?
- ChardonnayEn 21% de vinos con de crema aroma
- Pinot blancEn 9% de vinos con de crema aroma
- GewurztraminerEn 7% de vinos con de crema aroma
- Cabernet-sauvignonEn 3% de vinos con de crema aroma
- MerlotEn 3% de vinos con de crema aroma
- TeroldegoEn 3% de vinos con de crema aroma
- Pinot noirEn 3% de vinos con de crema aroma
- SauvignonEn 2% de vinos con de crema aroma
- RieslingEn 2% de vinos con de crema aroma
- KernerEn 2% de vinos con de crema aroma
Noticias sobre los aromas del vino
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