El de suelo del bosque aroma en de Italia vino
Descubra los vinos de Italia que revelan el aroma de suelo del bosque durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Italia.
Italia, cuna del Moscato, el Chianti, el Amarone y el Prosecco, tiene un rico y variado patrimonio vinícola que se remonta a más de dos mil años. Famosa por su asombrosa diversidad de variedades de uva y estilos de vino, Italia también es importante por el volumen de vino que produce: algo más de 4. 000 millones de litros (unos 1. 060 millones de galones estadounidenses) en 2012, procedentes de 800.
000 hectáreas de viñedos. En este sentido, sólo rivaliza con Francia y España. (© Wine-Searcher)
Gestionar y comercializar una cartera de vinos tan amplia no es una tarea fácil, especialmente en el mercado vinícola actual, tan competitivo. El sistema de clasificación y etiquetado de vinos del gobierno italiano utiliza una jerarquía de calidad de cuatro niveles con más de 500 títulos DOCG, DOC e IGT.
Ver las etiquetas de los vinos italianos.
Italia está dividida en 20 regiones administrativas (ver a la izquierda), todas ellas productoras de vino en cierta medida, y todas ellas contienen varias regiones vinícolas. Los más importantes, en términos de calidad y cantidad, son la Toscana, el Piamonte y el Véneto.
Cada región tiene sus estilos de vino emblemáticos.
La palabra del vino: Maduración (champán)
Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
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¿Qué variedades de uva son típicas de la de suelo del bosque de Italia?
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- MerlotEn 31% de vinos con de suelo del bosque aroma
- Cabernet-sauvignonEn 28% de vinos con de suelo del bosque aroma
- Cabernet francEn 11% de vinos con de suelo del bosque aroma
- Petit verdotEn 8% de vinos con de suelo del bosque aroma
- Nero d'avolaEn 6% de vinos con de suelo del bosque aroma
- NebbioloEn 3% de vinos con de suelo del bosque aroma
- PrimitivoEn 3% de vinos con de suelo del bosque aroma
- CorvinaEn 3% de vinos con de suelo del bosque aroma
- AglianicoEn 2% de vinos con de suelo del bosque aroma
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