¿Busca un buen vino de Evora de Alentejano entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Evora. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Evora con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Evora van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cataplana con marisco, kapama de cordero (plato tradicional bosnio) o paupiettes en cazuela con crema.
En nariz el vino rojo de la región de Evora. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o uvas y a veces también aromas de menta, ciruelas pasas o canela. En la boca el vino rojo de la región de Evora. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Evora? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Evora.
La región vinícola de Evora. se encuentra en la región de Alentejo de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Cartuxa. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Evora son Touriga nacional et Fernao Pires, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Evora suele revelar tipos de aromas de crema, fruta desecada o manzana verde y a veces también aromas de pesca, manzanas o cítricos. En la boca de Evora es un poderoso potente. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Evora, que producen 15 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Evora van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco.
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Los vinos blanco de la región de Evora van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de canelones con espinacas, hamburguesa casera o mejillones normandos a la sidra.
En nariz el vino blanco de la región de Evora. suele revelar tipos de aromas de piña, evolución (envejecimiento) o naranja y a veces también aromas de heno, miel o melón. En la boca el vino blanco de la región de Evora. es un poderoso potente.
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Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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Los vinos efervescente de la región de Evora van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de ternera a la sidra o manzana dorada y bacon gratinado con especias.
En nariz el vino efervescente de la región de Evora. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Evora? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino efervescente de Evora.
Término que designa una finca o un château que pertenece a un viticultor o a una familia, a diferencia de una bodega cooperativa que reúne a los viticultores miembros.
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