¿Busca un buen vino de Evora de Alentejano entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Evora. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Evora con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Evora van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso familiar, tagine de cordero con miel y frutos secos o ternera asada sencilla y aromática.
En nariz el vino rojo de la región de Evora. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o uvas y a veces también aromas de menta, ciruelas pasas o canela. En la boca el vino rojo de la región de Evora. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Evora? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Evora.
La región vinícola de Evora. se encuentra en la región de Alentejo de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Cartuxa. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Evora son Touriga nacional et Fernao Pires, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Evora suele revelar tipos de aromas de crema, fruta desecada o manzana verde y a veces también aromas de pesca, manzanas o cítricos. En la boca de Evora es un poderoso potente. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Evora, que producen 15 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Evora van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco.
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Los vinos blanco de la región de Evora van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta gratinada con calabacines y jamón, setas rellenas o jambalaya (luisiana).
En nariz el vino blanco de la región de Evora. suele revelar tipos de aromas de piña, evolución (envejecimiento) o naranja y a veces también aromas de heno, miel o melón. En la boca el vino blanco de la región de Evora. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Evora? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino blanco de Evora.
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Los vinos efervescente de la región de Evora van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de goulash de cerveza o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).
En nariz el vino efervescente de la región de Evora. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Evora? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino efervescente de Evora.
Una película fina y esponjosa que cubre la superficie de la uva. Hace que la baya sea impermeable y contiene las levaduras indígenas necesarias para la fermentación del mosto.
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