La Bodega Cartuxa es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Evora para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Cartuxa en Evora de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cartuxa. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cartuxa con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Cartuxa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña con coles puntiagudas, quiche con bacon y queso gruyère o pasta con mejillones.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cartuxa. suele revelar tipos de aromas de piña, frutas negras o grosella espinosa y a veces también aromas de aceite, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Cartuxa. es un poderoso potente.
La región vinícola de Evora. se encuentra en la región de Alentejo de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Cartuxa. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Evora son Touriga nacional et Fernao Pires, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Evora suele revelar tipos de aromas de crema, fruta desecada o manzana verde y a veces también aromas de pesca, manzanas o cítricos. En la boca de Evora es un poderoso potente. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Evora, que producen 15 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Evora van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco.
Los vinos rojo de Bodega Cartuxa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de fondue vietnamita adaptada, paleta de cordero a la parrilla con especias y miel o pastel de vino alsaciano.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cartuxa. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o uvas y a veces también aromas de menta, ciruelas pasas o canela. En la boca el vino rojo de la Bodega Cartuxa. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
En Portugal, es una de las variedades de uva blanca más plantadas, y hemos comprobado que es muy similar al torrontés cultivado en España (Galicia). Se encuentra en Australia, Sudáfrica, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos rosado de Bodega Cartuxa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa o steak tartar.
En nariz el vino rosado de la Bodega Cartuxa. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Ver bourboulenc.
Los vinos suave de Bodega Cartuxa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cerdo asado con piña, pasta alla norma o bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto.
El Verdelho blanco es una variedad de uva originaria de Portugal. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Verdelho blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Suroeste.
Los vinos efervescente de Bodega Cartuxa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento o tarta de verduras fría.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Cartuxa. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Todos los tratamientos destinados a la buena conservación de los vinos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Evora? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cartuxa.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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Ver bourboulenc.
