Vinos de la variedad de uva Carmenère - Página 6
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Carmenère como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Carmenère.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Carmenère?
- ArboladoPresente en 66% de Carmenère.
- Frutas negrasPresente en 58% de Carmenère.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 56% de Carmenère.
- MalezaPresente en 56% de Carmenère.
- EspeciasPresente en 53% de Carmenère.
- Bayas rojasPresente en 51% de Carmenère.
- Fermentado (levadura)Presente en 31% de Carmenère.
- PlantaPresente en 30% de Carmenère.
- RoblePresente en 18% de Carmenère.
- PimientaPresente en 17% de Carmenère.
- CerezaPresente en 17% de Carmenère.
- Fruta desecadaPresente en 16% de Carmenère.
- ChocolatePresente en 15% de Carmenère.
- MaduroPresente en 15% de Carmenère.
- TierraPresente en 15% de Carmenère.
- CiruelaPresente en 15% de Carmenère.
- FloralPresente en 14% de Carmenère.
- VainillaPresente en 13% de Carmenère.
- Grosella negraPresente en 12% de Carmenère.
- Fruta oscuraPresente en 12% de Carmenère.
Noticias de la variedad Carmenère.
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