Vinos de la variedad de uva Pinot blanc de Pfalz
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot blanc como monovarietal o como mezcla de Pfalz.
Más información sobre la variedad de uva Pinot blanc.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Más información sobre la región de Pfalz.
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 28% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 25% de Pinot blanc.
- MalezaPresente en 24% de Pinot blanc.
- ArboladoPresente en 16% de Pinot blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 15% de Pinot blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 14% de Pinot blanc.
- PlantaPresente en 12% de Pinot blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 10% de Pinot blanc.
- EspeciasPresente en 6% de Pinot blanc.
- ManzanasPresente en 3% de Pinot blanc.
- RoblePresente en 3% de Pinot blanc.
- FloralPresente en 3% de Pinot blanc.
- MineralPresente en 3% de Pinot blanc.
- PeraPresente en 3% de Pinot blanc.
- Manzana verdePresente en 2% de Pinot blanc.
- VainillaPresente en 2% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 2% de Pinot blanc.
- PescaPresente en 2% de Pinot blanc.
- Bayas rojasPresente en 2% de Pinot blanc.
- PiñaPresente en 1% de Pinot blanc.