Adega de Portalegre WineryPortalegre DOC Tinto
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Portalegre DOC Tinto de la Adega de Portalegre Winery
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Portalegre DOC Tinto de Adega de Portalegre Winery de la región de Alentejano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Portalegre DOC Tinto de Adega de Portalegre Winery de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Portalegre DOC Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Portalegre DOC Tinto
Maridajes originales con Portalegre DOC Tinto
El Portalegre DOC Tinto de Adega de Portalegre Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de navarín de cordero, cuscús de cordero tradicional (de argelia) o chuleta de ternera a la normandía.
Detalles e información técnica sobre la Adega de Portalegre Winery
Descubra la variedad de uva: Nero
Cruce interespecífico entre (Merlot noir o Médoc noir x Perle de Csaba) y (Villard blanc x Gardonyi geza) obtenido en Hungría en 1965 por Josef Csizmazia. Se puede encontrar en los Países Bajos, Bélgica, Suiza, Alemania, Hungría, Polonia, etc. En Francia, es prácticamente desconocida. No debe confundirse con dos variedades de uva italianas, la Nero d'Avola y la Nero di Troia o Uva di Troia. Hay que tener en cuenta que se trata de una variedad ideal para los jardineros aficionados por el simple hecho de que no teme las principales enfermedades criptogámicas como el mildiu y el oídio, que madura pronto y que sus uvas son muy sabrosas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Portalegre DOC Tinto de Adega de Portalegre Winery son 1997, 2003, 1996, 2017 y 2015.
Información sobre el Adega de Portalegre Winery
La Adega de Portalegre Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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